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Il Gallipoli Resort si distingue per la struttura armoniosa dell'edificio, includendo anche due caratteristici frantoi che rimandano ad una tradizione squisitamente pugliese.
Gli spazi interni, con arredi in stile moderno, si articolano in ambienti funzionali e il ben attrezzato centro business è ideale per incontri di lavoro. Questo prestigioso quattro stelle dispone di ristoranti in cui la qualità e la genuinità dei cibi è garantita grazie all'utilizzo di prodotti freschi di stagione. E dopo una gita o una conferenza, la piscina e la palestra dell'hotel sono un gradevole angolo di relax, mentre la vicina spiaggia soddisfa a pieno gli amanti del mare.
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